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重生年代:胖厨娘的红火小日子

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1394 品鉴
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  甚至是低配版的酱油炒饭,光是炒饭就能延伸出许多,比如南湖的人喜欢剁椒,也不是没有剁椒炒饭存在的,还有闽南地区海鲜炒饭,云贵川地区洋芋也就是土豆炒饭,随便都能组合出十种以上的炒饭了。

  磁瓦还有猪油拌饭,剩菜拌饭,这又是两样,海市的香菇青菜汤饭,某市的汤泡饭等又是两样带汤水的剩饭做法,若是剩饭不想做炒饭拌饭和汤饭,还可以做锅巴、饭包,或者米饭混合喜欢的菜肉碎末做成饭饼,再者,还可以捏出形状炸一遍作为油条一样的佐餐配餐,

  同样炸制的还以做风干后用干燥的剩饭粒做米花,剩米饭还可以捏成饭团,若是家里条件不错,加各种馅料也是一道新的美味,春卷吃过么,那个做法也可以改良为剩米饭为内馅。”

  至于寿司和韩式拌饭之类的,不提也罢,算是本土菜品被借鉴后的衍生品经过营销而已,也不太符合现在能搜集到的材料,因此她就没有说。

  嘴巴里说着,手上搓,压,摁,
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