466 五色
要好看的食物,上午就用了点小心思,玉米碴子,红豆,豌豆,大米,四个颜色的米饭,捏出来黄,红,绿,白,四个颜色,再混合玉米碴子和大米成淡淡金色,做出了五色饭团,一个个捏成。
摆在小笸箩上,别提多好看了,柯百佳还顺手摘了两根洗干净的菠菜叶子,放在饭团们的外围,就好像是一颗绿枝上开出了五色美丽的花朵。
而且这“花朵”,还能吃。
柯百佳又用刨刀将凉粉弄成粗粉条状态,每次刨都会将它们摆在同一行,等刨了三次后,就将它们小心的盘在一个浅底的平碟上,淋上醋汁,已经剁成蓉状的细碎蒜头葱花和辣椒,用勺子挖了一点,点缀在盘起来的凉粉粗丝上。
有点像鸟巢的形状,但是更像是一种不知名的藤蔓,光是看着就带来了夏季的清凉。
柯百佳没停下,将一把挂面拿在手里,尾端蘸水,下油锅炸的时候,没蘸水的那三分之