1121 鲃肺
的菜色都倒入清洗擦干后的深口盘子里，很快三俩餐车的口子，都被填满了。
不过那些砂锅啊炖盅之类的，她就没动了，先不说不好弄下来，就算好弄，也不方便啊，收拾了之后，看到货架又空出来好大块的地方，而那六十几个深口盘子，也还有好几个没用涌上，这才点点头，心道，又可以管好几个月的做菜练习存储了。
柯百佳看了一下盖着盖子的盆子，下楼去文具区域找了标签，一一将菜名和点心的名字都写好，贴上。
这才睡去。
次日午休的时候，柯百佳翻看一本美食杂志，上面说到了一个苏菜，巴肺汤。
别说，猪肺汤她倒是能理解，这巴肺是啥汤？
再仔细看了，下头又说的是鲅肺汤。
按照它上面写的江南第一汤的说法，柯百佳开始动手了，先是用鲅鱼的内脏亲清理干净，加入白胡椒等佐料和杂汤烧制就成了。
书上说鲅肺汤肉嫩汤清，肥而不腻，味道鲜美，曾经还享有江南第一汤，可是，为什么