555 牛肉
鲜区,一头杀好的鹅不会低于四斤,那么两头鹅就是八斤的肉,再加上点配菜,十多斤,妥妥的够分量了。
其次呢,就烧肉,肉炖得烂糊的,跟豆角茄子一块炖,那浓厚的汤汁浇在米饭上或者是就馒头吃,下饭得很,肉她本来就有储备,捞出来三四块,合计有个两斤多也就够了,毕竟还有配菜呢,看起来也不会寒碜。
猪蹄子和鸡蛋以及杂七杂八带骨头的鸡鸭零件,一块下锅卤一盆卤味出来,什么鸭脖子,鸡爪子,鸭翅膀,鹅翅,内脏,都可以加进去。
再来就是鱼,如果大江这两天有过来,就请他帮忙留意弄两条鱼,要是没过来,就搞个咸鱼豆腐煲,豆腐是市面上买得到的,她可以趁机换成空间的豆腐,外面能买一个,她就整两个下锅。
素菜选茄盒,裹上面粉炸,再来个炒青菜。
凉粉拌好之后,盘子周边围一圈鸭蛋,鸭蛋都一分为四再摆盘,下酒也解腻。
主食的话,管饱抗饿的主食不少,有豆角焖面,有包子,有馒头,有米饭