1423 包子
适宜的面胚中，蒸熟之后一口咬下去，肥肠被蒸出来的卤汁和带着清甜解腻的青椒口感一块喷涌而出，咀嚼起来外皮喧软，肥肠有嚼劲，青椒还带着脆度，
鸡腿肉包，全都是鸡腿剔除下来，绝对不含其他部位的肉做的馅料，加上花生油，酱料拌匀，腌制半小时左右包进去，蒸熟，成品的内馅是有微微润泽的油光，鲜嫩多汁的口感，简直让人美上天了。
肉丝芸豆馅的包子，热油和甜面酱，好友，生抽炒香，关火加肉丝只到肉的颜色略微变化就可以了放芸豆丝了，芸豆丝要细一些，加盐拌匀直接包起来蒸熟，真是口口香。
茴香苗和指节大小的肉块做的茴香肉包，也是独有风味此外还有京酱肉丝馅的、青椒肉丝馅、糖醋里脊馅、叉烧肉馅、咖喱馅、梅菜扣肉馅、茄子肉末馅、猪蹄馅等等。
她也不是纯粹做肉馅的，酸菜小笋，用腌制入味的酸菜切碎，一点都不塞牙的小笋尖端位置一块下料搅拌，鲜中带香，香中带鲜，还有独有