928 计划
前煎制的，七成油温下锅之后炒制金黄就盛出来。
那西红柿是要烫去皮的，还要将蒂口那一圈比较硬的口感不太好的地方去掉，再切成薄片。
炒制的时候，先将西红柿片炒制软烂了，再下入之前炒制好的金黄色的鸡蛋，大火翻炒几下调料下进去。
至于勾芡和放葱花，那就看个人喜好了，比较大众的做法是可以撒上一圈葱花的，增香还好看，红黄绿颜色丰富，光是看就让人觉得垂涎欲滴了。
不同的地域，做这道菜也不尽相同，有个别地方还下豆瓣酱或者其他酱类，有的地方喜欢添加芫荽，有的地方一定要放点辣，这就是东盛能给柯百佳带来的经验和丰富她见识的阅历了。
微弱的光线下，只有师父的声音沉稳的持续响起，柯百佳学得也认真，连那朝夕端了洗好的盘子和砂锅来旁听，她都没察觉到。
东盛欣慰的看着柯百佳，之前觉得是临终遗言所以一股脑儿的给了那些方子，现在既然已经在她身边，会好好的倾囊相授的。
于是，经过一个晚上的思考，东盛也已定制柯百佳学厨计划就来了