1794 开业
八二年的时候，柯百佳的运气来了，粤省那边的生蚝喷涌式的爆发，柯百佳此时有大车，直接过去运输，但送回来一批生蚝，发现损耗太高了，只能让后续的货品直接在粤省本地进行售卖，回本后继续投入生蚝基地，她自己则是拜访了几个文化高的手工大佬和渔业大佬，阴差阳错鼓捣出来发电器供氧消毒清新水质的机械。
这可引起了报社和新闻的关注。
柯百佳除了厨师协会做出来的贡献外，倒很少被特地采访。
今年更是特殊，上半年丈夫被采访，下半年媳妇被采访，如今已经有了摄影机，能上电视的，但是两人不打算现在露脸，就只是提供给报社们记者们时间，回答一下大家非常好奇非常感兴趣的话题。
有人问柯百佳为什么会想到去跨省养殖生蚝呢，不和丈夫一样做本地的农产品扶持。
柯百佳表示：“我们柯家多年前就在做你说的农产品扶持，但我家里人比较低调，不然也是完全有资格来接受你