第四百六十章 深刻的美味
蟹黄就放入口中,那一瞬间,陈皮的清香,柠檬的酸甜,混着花雕酒的辛辣尽数在顾倾夏的口中迸裂出来,细细品味之下,这酱汁中还有八角桂皮香茅草等多种香料的味道!
酒的甘冽清香与蟹的肥美鲜香相得益彰,简直是美味极了。
“好吃!太好吃了!”顾倾夏忙捂着嘴巴,竖起大拇指,忍不住的赞叹起好吃。
看着顾倾夏这可爱的样子,奈安忍不住笑出了声,“你再分别尝尝这蟹黄和蟹肉。”说罢就用筷子夹起一块蟹黄,送入顾倾夏的口中。
“醉蟹的蟹黄几乎是整只蟹的精华所在,你尝尝。”奈安看着顾倾夏咀嚼的样子,满心满眼都是温柔,仿佛在看一件自己极为喜爱的物件。
正如奈安所言,经过陈年花雕酒浸泡过的蟹黄,一口咬下去,鲜香萦绕在她的齿尖舌尖,久久不能散去,口感有一种手工糕点的细腻感,嘴唇轻轻一抿便在舌尖化开了,口味上还保持着螃蟹原有的清甜。
第一口,入口鲜甜,第二口,满嘴的氤氲酒香,再吃上几口,顾倾夏的心都跟着醉了起来。
吃过蟹黄,顾倾夏又自己夹了一大块蟹肉慢慢品尝,这蟹肉口感紧实,无需任何调味,便已经是鲜美十足。
顾倾夏忍不住喝了一口菊花酒,酒香的清冽醇香还带有一丝菊花的清甜味儿。
甜与鲜,融合的恰到好处,互相指尖没有丝毫抢夺,谁也夺不去谁的风头。
怪不得,店小二极力推荐这款醉蟹与菊花酒相伴,怪不得连奈安那般不懂得欣赏美酒的人,一听到醉蟹也双眼放光。
顾倾夏觉得,这醉蟹的口感,真是很难用语言去形容,尤其是那蟹黄,像是陈年佳酿,入口抵心,唇齿间,那袅袅不去的绝伦鲜味久久不散,虽然顾倾夏来到这里之后品尝了很多美食,但这道醉蟹,无疑是令她印象最为深刻的美食。
望江楼中,满是菊花的雅间,让顾倾夏完全沉浸在菊花