第一千六百九十三章 存钱
“祖祖，您想吃点什么，可以点菜噢。”
叶总回家伺候老爷子，自然是想要做点他想吃的。
“你做啥吃啥。”
老爷子表示自己不挑食，很好养活的。
“大妹，你祖祖念叨了几次卤鹅儿肉，你要不给买来卤一个？”
“卤鹅儿肉，街上有卖啊，我马上就去买。”
“别买别买。”老爷子连忙阻止。
“二妹买了几次回来，你祖祖说不好吃，不是那个味道。”
“她买的哪一家的？”
“几家都买过，我也觉得都不好吃，肉质都不好。不像前几年那样的味道。”
叶总想了想总算找到了原因。
“是食材问题，现在的鹅是大批量的饲料喂养出来的，从小到杀也不过短短两三个月时间。不像以前都是农户散养的，一只鹅到少要养上半年到一年，需要用钱了才舍得卖。”
“嗯，我看大妹说得对。”
高老爷子点头：“现在科学技术发达了，什么家禽都喂饲料，喂养时间短，经济效益倒是好了，但是喂道真的差了不少。”
“我明天去买一只老鹅来自己卤。”
既然找到原因了，叶总觉得自己可以卤。
她并不觉得自己卤出来的味道会比熟食店卖的差。
要是食材正宗，说不定还比外面卖的更香。
“好麻烦噢，我就只是说说，不用去搞。”
“祖祖，我啥事儿都不做，就是煮点饭搞两个菜而已，更何况，我也想吃呢，不麻烦。”
叶总第二天开车去买老鹅。
其实她也分不太清楚。
关大婶正好要搭她的车去上街就一路了。
“老鹅体形大重量重,皮毛孔粗大,羽毛色泽深沉粗糙;嫩鹅皮毛孔细小,羽毛色泽浅淡,毛较光亮；老鹅掌硬茧厚;嫩鹅掌细嫩没有茧柔软；老鹅头上的瘤为暗红色中有层白霜瘤大;嫩鹅则没有白霜瘤较小……”
好家伙，关大婶直接说了好多种分辨办法。
叶佳荣默默的记下了看体形皮毛看鹅掌看鹅头几个字。
“你要是不着急，等我去了银行和你一起去买。”
“我不着急，就是买回去煮午饭吃。”