第214章 劝姜成考取功名
每人三万两,还有一万两在颜黛让人拿来转租文书的时候,让人带给了颜黛。
对面的楼算他们租下的,她一个姑娘家,也是不容易,他们知道对面的楼租下是一万多,他们给个一万两也是占便宜了。
楼是拿下了,但是做什么好呢?
汪全德提议:“要不咱们,把预定的淮扬菜系搬到对面楼,形成一个单独的楼特色?”www.sxynkj.ċöm
武赛儿建议:“要么我们再开个茶楼,舅母那个茶楼,距离咱们这有两条街,我们开一个,不影响她!”
姜成直接否定了他俩决定,思考了半晌:“对面的楼很大,也是三层,不放圆桌放长桌,坐满能做一二百个客人,不如,我们做快餐档!”
汪全德和武赛儿不解:“何为快餐档?”
姜成张口向他俩解释了一番。m.sxynkj.ċöm
他们俩听后,眼睛蹭蹭亮:“可以可以,这个比咱们的鲜香楼还简单,咱们鲜香楼乱七八糟搞了十来天才开业,这个楼,三五天就能开业。”
“对对对,高价低价,京城不光只有有钱人,穷人,想在外面吃饭的,也多,咱们薄利多销,生意一定会好!”
“那还等什么,说干就干,争取在三天之内,咱们开张,在二月二十号咱们弄好一切,启程回家。”
“对对对,赶紧干起来,每人二千两银子本钱,给银子给银子,表妹,回头你再去问舅母要二千两银子,再跟她吱一声。”
“好的,没问题,晚上我就跟她说去!”
三个人开始分头行事,干活。
好在羊肉锅子楼伙计,厨子,重新签了个帮工文书,讲好规矩,就可以直接用,
再把羊肉锅子楼一楼,中间改造一下,可以放得下一排锅子,每一个锅子都是大锅子。
忙活了六日,鲜香二楼优惠档开业了。
最便宜套餐,十文钱,粗粮饭+一荤一素一汤。
中等价钱套餐,二十文,粗粮饭+两荤一素一汤。
高等价钱套餐,三十文,白米饭。+三荤两素一汤。
可以加一次饭,汤随便喝,还不止一种汤,每顿都有两三种汤可供选择。
开业前三天,生意