第145章 质地如石头
这两点，黄金菌菇称得上是上等食材！”
宿钟海先是夸了黄金菌菇一通，旋即话锋一转，说道。
“不过，它的口味质地估计一般！黄金菌菇的质地偏硬，注定它的口感大概不细腻，用来做药膳汤的主要食材估计有些不妥。”
顾茹芸手指捏了捏黄金菌菇的华盖和菌柄，不由神色黯然了。
黄金菌菇的华盖和菌柄捏起来，质地坚硬，就跟在捏石头一样。
她心中不禁泛起嘀咕，“石头般的食材能吃？”
宿钟海歉意的看向王大龙，说道，“王老板，不好意思，我只是按照我的经验推测的！”
其实，宿钟海是看在王大龙对自己有救命之恩。
如若不然，这种像石头一样的菌菇，他可不会用‘大概’‘估计’等词汇，而是当场断言食材不符合药膳汤的要求。
“没事！这是你的工作。”
王大龙微微摆手，表示没关系，他知道宿钟海没有恶意，只是按他的认知实话实说。
昨晚，他没有注意到黄金菌菇的质地，现在捏起来，真是跟石头一样。
“幸好，我昨晚试煮了一次，不然我也会把黄金菌菇当垃圾食材。”
王大龙心中暗道。
宿钟海见王大龙默然不言，以为自己伤害到救命恩人了，心中十分过意不去。
想了想，宿钟海对顾茹芸提议道。
“顾总，你看咱们能不能这样，选用黄金菌菇做药膳汤的主要食材，但只做汤，菌菇煮后，捞起来另做他用。”
“凭黄金菌菇的药香味，做出来药膳汤定不会差！”
顾茹芸面露纠结。
没有菌菇的药膳汤，还是云月大酒楼的药膳汤吗？
要知道，云月大酒楼的药膳汤价格昂贵。
会花大价钱来品尝药膳汤的顾客们，除了是来喝汤外，一部分原因是来尝一尝美味可口的菌菇。
若是没了菌菇，顾客会买账吗？
显然不会买账！
王大龙见状，微微一笑，说道。
“芸姐，我同意宿大厨的说法。”
“况且，衡量一个食材的好坏，就是得试了、吃了，才能做最终定夺！”
“也许我的黄金菌菇做成汤后，口感并不差。”