第169章 以次充好
，紧跟着说道：“你们这一份鹅肝里面还有许多筋膜，但是真正的高档鹅肝在烹饪之前，都要摘掉里面所有的筋膜，保证彻底断掉里面腥味的来源。”
“但是你们这一份鹅肝里面，筋膜依旧很多，但这并不是因为你们处理食材不用心，而是因为这一份鹅肝是经过冷冻之后重新解冻好几次的，导致里面的筋膜已经和鹅肝黏在一起，如果将筋膜挑出来，就会破坏鹅肝的造型。”
许卿一本正经的解说着。
每一句话说完，经理的表情就更难看一份。
一直到许卿将完之后，丽娜这才抬起头朝着许卿看去，冷冷问道：“现在，你还有什么好说的吗？”
“你……”
经理不敢相信的看着许卿，他怎么也没想到，许卿竟然能将这些事情讲得这么详细
见到他激动的样子，许卿不屑笑了笑。
其实从一开始，许卿就感到有些不对。
毕竟丽娜这种尝遍了高端美食的人，嘴巴都是非常叼的，稍微有一点不对劲，他们都能吃的出来。
不过在经过一番思索之后，许卿终于想明白了其中的道理。
如果不出意外的话，其实真正受到针对的，只有自己一个人，因为法餐里面的每个人互相之间，餐食都是独立的。
所以许卿只能吃到自己这一份，其他人也是一样。
他这才转过头去，目光落在那个服务生的身上：“其实这块鹅肝原本的品质也不差，只是放的时间太久，所以变成了次品，它错就错在，卖不到这么贵的价钱，所以我想应该是你吞掉了中间的差价吧？”壹趣妏敩
许卿说到这里，紧跟着又向大堂经理问道，：“我想你作为酒店的大堂经理，你应该能清楚的认出来，这一份套餐分别都是什么吧？”
对大堂经理来说，这自然是最基础的事情。
所以他在看了一眼之后，就分别说出了每一道菜的名字以及价格。m.sxynkj.ċöm
但是他没说一句，一旁的服务员脸色就变得惨白几分。