第46章 黄毛服务员
毕竟还要在这待个把月，基本的东西需要搞明白，不然肯定天天要被女经理找麻烦。
郑采萱把客人带到一个包厢，接着便是点单。
点完单后，单子会被送到前台。
前台则是通知后厨。
这样一套流程下来，郑采萱的工作就算是完成了。
林枫一路观察下来。
发现没什么大问题，就是郑采萱的脸色有点不太好看。
毕竟刚刚被经理骂了一顿，脸上的笑容有点勉强。
酒店生意不好，无非三种因素。
一是服务，对于这种上了星级的酒店来说。www.sxynkj.ċöm
服务很重要。
不过从林枫的观察来看，这酒店的服务还可以。
至少郑采萱做的不错，其他人的话需要再观察一下。
二是用餐环境。
用餐环境主要是和装修、气氛有关系。
这酒店的装修很不错，同时因为人本身就少，所以非常安静。
用餐环境综合来看相当不错，所以也不应该是这个问题。
第三就是菜品的口味了，林枫把这放到第三位，是考虑到这种档次的酒店。
口味不应该有问题才对。
不过林枫自己还没亲自体验过，所以不能下结论。
招呼完一批客人之后，林枫和郑采萱再次回到门口。
这时，林枫突然说道：“我去上个洗手间。”
林枫找了借口回到酒店内，然后朝着后厨走去。
此时不少服务员都在后厨和大厅之间往来，上菜。
林枫想着自己摸进去，应该不会被发现。
现在多了解一点情报。
或许能找到问题所在。
这酒店的厨房很大，有十几个灶台。
不过大半都是空着的，毕竟现在没什么生意。
见有几个厨师正在忙活，林枫便想过去观察观察。
看看是不是有什么猫腻。
然后就在这时，一个服务员端着一个盘子走了进来，同时说道：“八号桌退菜，牛排煎太老了，他说要三分熟的。”
听到这话，林枫连忙靠过去，感觉自己找到要点了。
这菜如果做不好的话，酒店没生意