第六十章请客
菜,也不慌不忙。
五花肉焯水到筷子能够插透表皮后,开大火煸香,再炒糖色。
少油,小火,等糖色炒至枣红,倒入五花肉,加葱姜蒜,香叶八角料酒炒香,再加适量清水和冰糖慢炖。壹趣妏敩
趁着这个间隙,容九将腌好入味的牛肉放入调好酱汤中,大火烧开后同样用小火炖着,才将焯水的排骨裹上淀粉,炸至金黄。sxynkj.ċöm
随着容九麻利的动作,各种肉香味渐渐飘了出来。
各种香味混合在一起,沈清义的味蕾仿佛受到了暴击,嘴里咕噜咕噜不停咽着口水。
香,实在是太香了!
看着就放在自己面前的排骨,沈清义只觉得度日如年,恨不得立马就抓一块来吃。
房间里,两个小家伙也闻到了香味,同样被馋的不行。
躺在床上,沈清尧舔了舔唇,一脸沉醉。
也不知道后娘会不会看在他生病的份上,多给他吃点肉。
不过,就算不多给也没关系,只要能吃饱就行。
就在俩小家伙垂涎三尺之时,厨房里,红烧肉,酱牛肉,还有糖醋排骨已经相继出锅。
吩咐沈清义将菜端到桌子上,容九自己洗了锅,三下五除二就把老母鸡顿上了。
既然打算请大牛一家人吃饭,自然也不能忘了孙秋华。
这老母鸡,对于正在坐月子的女人来说,可是最好的营养品了。
还有阿尧,那小娃儿正生着病呢,吃不得油腻的东西,得做些清淡好消化的。
这般想着,容九洗了把精米,加水炖了几刻钟,才往里加入虾仁和剁细的瘦肉,转小火慢炖。
正在这时,大牛急急忙忙的走过来。
五大三粗的汉子,一脸憨厚,闻着厨房里的香味,也没露出什么异样的表情。
只冲容九笑了笑说,“嫂子,屋顶都弄好了。”
闻言,容九眉眼含笑地走出来,却也没让大牛离开。
而是让沈清义搬了张凳子,等大牛坐下了才说,“今天真是辛苦你了,我做了饭菜,你就留下来吃顿饭再回去吧。
“嫂子,不用了。”大牛听