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四合院:满院禽兽馋我老婆,灭!郑掌柜

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第129章 绉纱馄饨
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  “对,同志你说的对,咱们只管做好饭就行。”

  高大亮动作很麻利,根据何雨柱的吩咐,很快就把芹菜改刀放在盆里。www.sxynkj.ċöm

  “既然领导没有点名做哪几道特色,我就自由发挥了。”

  何雨柱飞快地在纸上写下一大串的菜名,考虑了一会,最终订了下来。

  根据小道消息,其中一位领导爱好是苏菜。

  苏菜讲究的是炖、焖、煨。

  重点在于它的调汤,要保持原汁原味。

  他决定做一道鸡汤煮干丝,还有清炖蟹粉狮子头。

  只用这两道即可,太多了顾及不到其他的人。

  辣菜开胃,必不可少。

  水煮肉片、回锅肉、还有之前在小巷子里吃的麻辣串串。

  回家后何雨柱研究了下做法,味道应该差不了太多。

  但因为没有竹签,所以直接省略掉了串签的步骤。sxynkj.ċöm

  盐煎肉是他临时决定加的,这道菜比较下饭。

  领导再大也是人,离不开五谷杂粮,饭还是要吃的。

  如果今天没猜错,爱吃湘菜的那位大大大领导也来。

  剁椒鱼头、红烧肉、然后再来湖南小炒肉。

  湖南小炒肉在前世去那边旅游时品尝过,口感令人回味无穷,酸辣与香辣融合,肉香浓郁。

  又拟了六道菜,今天的食谱就暂时定好了。

  这里面红烧肉需要精心制作,跟以往不一样,重点在于糖,不用酱油。

  何雨柱特意提前实验过,颜色和味道都是上的。

  “同志,这么多菜,真够你忙活的。”

  作为厨子,高大亮自然也略懂,会其中几道。

  只是在何雨柱面前,不敢班门弄斧。

  假如需要帮助,再上前插手。

  第一道菜还没下锅,领导夫人就匆匆赶来,当着两个人的面说道,

  “先别准备正菜,做点早餐吃。”

  也真是巧了,领导经常去的那家早餐铺子一年365天从未关门过。

  偏偏今天家里有事儿不营业。

  领导夫人很慌张,神情尴尬,“早知道提前预定了,总想着不可能出差错。”

  大领导准备直
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