第153章 计划
又到了一年辣椒成熟的季节，张姥姥豆瓣酱食品厂里忙得热火朝天，十来位妇女同志或坐或蹲，在清洗区里挑选、清洗红通通的辣椒。
另一边，几位男同志带着口罩，把一桶桶洗净并晾干水分的红辣椒倒入搅碎机中。
搅碎好辣椒酱用大缸装着摆在晒场上，等待着发酵好的豆瓣，此时的晒场已经摆放了几十个这样的大缸。
茶花穿着罩衣，戴着手套和口罩在生产间里查看豆瓣霉菌的变化，看到合格的便招呼人搬出去。
半夏带着麦冬在阴凉的储存区做着检查，不时的便会弯下腰打开厚重的坛盖检查坛中的腌制情况。
麦冬的手上拿着笔和本子，不时的做着记录。
储存区很大，里面摆着上百个特大的酱菜坛子，整个储存区都是新建的，水泥地面，四周砌着红砖墙，最上面搭着结实的顶棚，墙上开着很多的窗口通风。
“等我去了省城，厂里的事儿你要多费心，卫生要特别注意，千万不能马虎！厂里的人要是看你年轻不服你管，你就叫咱爸来。”
“我知道的，姐。”
“生产上今年的产量还得翻一番儿才行，等这批豆瓣酱下了，其他的也得赶紧跟上……”
半夏一边检查一边嘱咐着麦冬。
“出货的事情得抓紧，千万仔细些别给漏了……”
麦冬一个劲的点头。
今年的他又比去年壮了不少，上半年已经满了十八岁，这会子，真真正正的像个成年男人了。
麦冬道：“姐，你一个人带着小平安能行吗？要不我送你们过去吧？也不耽误什么，第二天回来就是了。”
半夏摇