第1300章:卤肉
安静下来,大家都算着自家能分多少肉。
这次围猎猎杀了一群十几只的野猪群,野狼有八只,另狍子,獾,野鸡,兔子等等,合计重量得有小四千斤,实在算是大丰收了。
去掉骨头和皮毛,按照户口分的话每家大概有十斤左右,帮忙围猎的男人们会多分二斤肉,还可以先挑。
围猎队伍一共有三十五人,大家都让卫珩先来,因为大家一致认为能打这么猎物卫珩功劳是最大的,因此也没什么不满。
先分野猪,卫老大和卫老二是杀猪能手,闪着寒光的杀猪刀拿在手里问卫珩想要什么。
柚柚和桃桃个子低,卫珩就一边抱着一个,闻言想了想,“单独的二十斤肉我不要,那几只榛鸡可以给我吗?”
苏悦眼睛微不可察的亮了亮,卫珩对她微微一笑。
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被绑着腿扔到一边的几只榛鸡是唯一还活着的,榛鸡和鸽子差不多大,羽毛灰扑扑的,可味道那是什么也比不上了,几年前马兰芳给寄去一只熏好的榛鸡,炖汤喝,鲜的人眉毛都快掉下来了。
天上龙肉,地下驴肉,这榛鸡就是龙肉,外称“飞龙”的名号可不是白叫的。
苏悦到现在还念念不忘,奈何榛鸡在深林里头,不好抓,运气好才能碰上一只,也是这次深入里面了才能好运气的抓到几只,卫珩特意留了活口,就是为了给苏悦的。
巧的是,里面有两母一公,可以养到空间里,那样就有源源不断的榛鸡可以吃了。
为卫老大看向村长,村长点点头,“中。”
城里人就是喜欢这种鲜味,他懂。
野猪肉膻腥,肉也很硬,最终野猪肉要了五斤,苏悦挑的四只猪蹄和五花肉部分,可以做卤猪蹄和五花肉,猪大骨两根,另外要了两只肥兔子,一只野鸡,狍子肉两斤,还有就是三只榛鸡了,加起来也有十几斤了。
也不要多,毕竟他们再过两天就要走了,这么多肉不好带。
卫珩拎着肉,苏悦牵着柚柚和桃桃,一家人就回家了,到了家,卫珩处理那些东西,等处理干净了苏悦找出八角,花椒,茴香,辣椒等大料先把猪蹄,兔子,野鸡卤上。
又削了土豆,还有萝卜,香菇等,这些素菜浸满了肉汁也是非常香的。
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三只榛鸡放到院子里以前