第73章 刀削面
一步,方术帮自己师傅搬椅子,范秘书则是帮陶伯搬椅子。
来回两趟后,四人齐齐坐在了中堂的门口,看着距离他们一米远长桌后的秦律。
“开始吧。”严师满眼期待。
“好。”秦律点头,然后在另一块湿布上擦干净手,这才揭开被湿布盖着的面团。
那面团光滑白净中透着些麦子的金黄,在做的都是行家,自然是一眼看出这面团揉的极好,光滑柔软,只是看着就好似有麦香味飘来了。
“这面团揉的好。”严师肯定的点头。
方术则是矜持的点了点头,然后开始盯着秦律看。
秦律自然淡定,一手托着面团,一手拿起一把菜刀就准备开始削。
“厨房我没找到专门的削面刀,我就用菜刀代替一下。”秦律道。
“其实……”陶伯就要说话,然后被严师看了眼就闭嘴了。
“没事,菜刀也是可以削的,我不会因为这个减分。”严师回到。
“那就好。”秦律点头,然后直接手起刀落一条六寸长的面叶就飞进面前的正在翻滚的锅里。
“唰唰唰”轻微的声音在安静的心园响起,随着这声音同步响起的还有面叶落水的声音,扑通扑通的,极轻微。
那面叶不知道秦律是怎么削的落水的时候竟是一点没溅出来,锅的边缘都很干燥,一滴水都没有。
“这控制力道绝了。”严师再次感慨道。
“手稳、刀更稳,眼还快。”方术道。
严师和方术还能评价一二,边上的陶伯和范秘书就只有满眼赞叹的份了。
“唰唰唰。”随着一阵规律的声音响起,五个泥炉上的锅里都依次煮上了刀削面。
严师作为评委自然是观察极其仔细的,他看见秦律给每个锅里削面的时候,那锅里的水都是刚好沸腾,那时间掌握的丝毫不差。
“要么是强迫症,要么就是对面食掌握的极其精准。”严师心底暗道。
很快四碗刀削面摆到了四人的面前,统一番茄的汤底,白生生的面叶被红色这么一承托颇有些勾人食欲。
“