第7章 点将封侯趁少年
对于黄泥水淋制作白糖的方法,唐巍可是十分熟悉。
毕竟穿越前他熬夜看网络小说时,还对小说中记载的此法产生过怀疑。
本着实践出真知的原则,他还真的投了爷爷席子底下的二百块钱,买了一些红糖来做实验。
你还别说还真就被他做成了!
不过当被发现之后,换来了一顿毒打。
可像他这种当孙子的人有人不疼就有人疼。
爷爷不疼,姥爷疼。
唐巍的姥爷豪掷二十斤红糖让他玩个够,而且作为一个喜欢读书的老头儿,老头儿还给他买了一本《天工开物》。
这本《天工开物》里面正好记载了黄泥水淋制糖法子。
有些时候,最高端的食材真的只需要最简单的烹饪方式。
黄泥水淋制糖就是如此。
大体就是将红糖融化然后倒入下面放着稻草的漏斗里,等到红糖凝固之后将稻草拔去。
最后用黄泥水一勺一勺淋在漏斗里。
当然对于上了十几年学的唐巍来说,他也明白吸附剂的道理。
……
只可惜,他将这个说法说出来的时候,大家都是一头问号。
“大人,这好好地赤糖,化了放在铺着稻草的瓦溜(漏斗)里,在淋上黄泥水,这糖还能吃嘛?”
“是啊,这黄泥不脏嘛?”
不仅仅是里长他们等人提出了质疑,就连县令姜翰也觉得这简直就是有点扯淡。
白糖是何其珍贵,就这样简单的淋上黄泥水就能让赤糖变成糖霜了?
他是万万不会相信的!
“诸位静一静!”唐巍示意大家安静下来听他叭叭几句。
当然唐巍是不可能跟他们讲什么吸附剂这种东西的原理,毕竟这