第30章 做个文化人儿
打开烤箱，烧鸡的香气扑面袭来。
原本卤制的烧鸡表面是金黄的，经过烤箱的加热，表皮黄色加深，更偏向了橘黄一些。
烧鸡的汁水从鸡肉中流失，顺着纹理，汇聚在烤盘上，肉眼可见的鸡皮变得比之前干巴了一些。
吃鸡先吃腿，这是祝梦的一个小癖好。
烧鸡被卤的软烂，腿很容易就拆了下来。祝梦指尖被烫的有些通红，但是不影响她为美食献身的精神。
烤箱烘烤后的烧鸡，鸡皮确实比单纯的烧鸡要干，或者说，形成了一种焦脆的口感。牙齿划破鸡皮的阻力被增强了，更增加了一种征服欲。可惜，汁水流失是整体流失，里面的肉质变得发硬，不是走地鸡那种q弹的硬，而是水土流失的荒芜大地。
咬了两口腿肉，祝梦用鸡腿蘸了蘸烤盘中被烤出来的鸡汁，还是把它啃干净了。
剩下的烧鸡准备换一种吃法。
祝梦把一片吐司放在保鲜膜上，手和筷子齐上阵，把烧鸡的骨头拆解下来，将鸡肉铺在吐司片上。
半只烧鸡拆下来了相当多的肉，祝梦即使把吐司每个角落都铺严实了，还能摞起来三四厘米厚。忍不住吮了吮拆烧鸡后油乎乎的手指，咸鲜的鸡汁令她胃口大开。www.sxynkj.ċöm壹趣妏敩
再铺了一片吐司盖在鸡肉山上，祝梦这才将保鲜膜抻起来，仔仔细细的包裹住吐司和鸡肉。一个简单的烧鸡三明治就做好了。
没有纯奶，又不想喝饮料，祝梦把烤盘里的鸡汁倒在碗里，加了开水和一点盐进去，用来配烧鸡三明治。
“原汤化原食”这句话放在这里，好像也没什么问题。
吃两口三明治，喝一口咸淡适中的鸡汤，祝梦的早餐结束。
美中不足的是超市卖的烧鸡的鸡是饲料鸡，既没有走地鸡的筋道，再次加热汁水的丧失也让肉显得有些干瘪。
三明治里垫两片生菜可能会好些。
祝梦这一顿饭没能获得打卡奖励。
口感和味道是骗不了自己的。
关于美味的评价衷于内