第18章 炸串夹馍
或许是好奇,或许是这会摊位上人不多,老板一边炸串,一边跟祝梦唠嗑“小姑娘,你也是做现在那个,叫什么,自媒体的吧?”老板的话,证明她见过不少祝梦一样的人。
“是啊,老板。”祝梦全程没拍老板的脸,被老板搭话,突然有些不好意思,努力的寻找话题。“老板,看来来你这拍摄的人很多?”
老板笑呵呵。“是啊,现在互联网发展的这么好,好多年轻人都搞这个,也不知道他们从哪找到这的。”
“不过啊,有你们的宣传,我这生意是更好了!”老板手中动作不停。把前面炸好的菜用剪刀剪碎,用宽头的平刷蘸取她的秘制酱汁,在菜上反复刷。后又用铲子将炸好的饼子划开,把裹满了酱汁的菜夹进饼里。
这个酱汁,是被很多美食阿婆称赞过的。
祝梦跑这么远,也是为了这个酱汁。
现在的炸串夹馍,很多摊子都不是酱汁,而是半凝固的调料粉放在一个铁盘里,需要刷料了,就从油锅里舀一瓢热油浇在边边。味道一般,没什么特色。
难吃是不难吃的,炸物一般都不会难吃。
但是就是味道普普通通的好吃。
“要辣椒不要?”老板问祝梦旁边的一个男生。“要,多放点。”男生回答的很干脆。
“行么。”老板抓起一个饮料瓶,就往饼里洒辣椒面。
很快老板就把上一位顾客的饼做好,塑料袋转了几圈,递给了那个男生。
“老板的手脚好麻利啊!”祝梦忍不住赞叹。sxynkj.ċöm
“嗨,我这都卖了多少年了。”老板笑呵呵的接受了祝梦的惊讶。“不然人多起来,可忙不过来。”
说话间,摊子又来了三四个小女生,像是在附近上学刚放学,身上还穿着校服背着书包。
下一份炸串夹馍就是祝梦的。m.sxynkj.ċöm
豆皮卷生菜一下锅,老板就拿着锅盖盖住了锅
锅里噼里啪啦的猛响一阵,估计是油花溅到锅盖的声音,不到五秒钟,盖子挪开,原本清脆的生菜就缩小了不少。