645番外2
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“就拿这道豆豉蒸香肘为例吧！”
龙天回味着方才味蕾间的味道，想着这其中的缺失。
“首先，改刀后入水焯知断生，加入葱、姜、料酒，这些都没问题，但是捞出来的时候，一定要沥净水分。”
提到厨艺，龙天两只眼睛仿佛会放光，整个人的气场都变得不一样了。
“很显然，刚刚这道菜在捞出的时候，水分没有沥干净，所以造成了口感松懈，无法入味。”
“其次，豇豆在浸泡的时候，要用温水，而这位厨师，用的却是冷水，所以在翻炒的时候，豇豆也不入味，这是第二个原因。”
“最后，添加高汤上火蒸的时候，一定是旺火，而不是微火，这是第三点造成懈口的原因。”
龙天几句话，说的林然目瞪口呆，没想到这小姑娘年纪轻轻，居然真的有两把刷子啊！
“你如果不信，可以去问问做菜的厨师，我说的这几点他是不是没做到。”
“你通过吃一道菜，就能找出它的不足？”林然问道。
“是啊！”龙天点点头。
“你是厨师？”林然有些兴奋。
“我是。”
龙天不明白，自己是厨师，值得对方这么激动吗？
殊不知，早年，顾衍因为味觉神经受损，几乎吃什么都是没有味道的，后来虽然在美国治愈了，但不知是心里原因还是其他什么，再好的东西入口都觉得寡淡无味。
为此，看过了中医，也咨询过心里医生，找遍了大江南北的名厨，总之就是各种办法都用尽了，也依然没有办法让顾衍痊愈。
为了维持身体机能，顾衍一日三餐总是会吃上几口，但却永远不会有一道菜，让他食指大动。
对于别人来说，品尝美食是一种享受，但是对于他来说，这是一个让人极其痛苦的过程。
作为全球著名连锁酒店的ceo、国际美食协会的副会长，有谁能想到顾衍居然是一个没有味觉的人。
这件事情，如果一旦被媒体知道，对于顾衍个人名誉的影响是一方面，对于整个顾氏企业都将是一场血雨腥风。
商场如战场，作为全球最大的连锁酒店，多少人将顾氏列为眼中钉、肉中刺。
一旦被人抓住这项把柄，顾氏的口碑一定会直线下滑，随之股票大跌，甚至有一夜之间破产的可能，而顾衍这个美食协会副会长的头衔，将会成为美食界最大的一个笑话。
这也是顾衍为什么这么着急恢复味觉的原因。
顾家祖辈就是开饭店起家的，几代人兢兢业业的经营下来才有了今天顾氏的局面，他作为顾家这一代唯一的继承人，绝对不能让顾氏毁在自己的手上。
“话、谁都会说，光说不练假把式。”顾衍轻嘲出声。
他虽然贵为顾氏集团如今的掌权人，但是从小到大就有着祖传的厨师手艺，什么食材和什么调味料搭配到一起，会出什么味道，早就烂熟于心。
这也是他没有味觉却依然能成为国际美食协会副会长的原因。
多少次作为评委出席