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奶爸的美食店

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第518章 这厨师,有些本事啊!
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  这么一家小餐馆,能把这道蜜汁火方做得如此的完美,着实是难得啊!

  有点口干的他,舀起一旁的鱼丸汤,喝了一口……

  汤很鲜美。

  一尝鱼丸,口感润滑弹牙,质地细腻,味道鲜美。

  从口感上来说,这鱼丸是用传统的刀刮鱼蓉做法做出来的。

  他是行家。

  是否用料理机搅拌机等搅打成泥,还是用传统的刀刮鱼蓉做法,一尝便知。

  不得不说,这鱼丸汤,确实有点意思啊!

  这葱姜水放的也真好啊,淀粉鸡蛋清的量也到位,搅拌的也好。

  他是行家。

  做鱼丸的时候,这葱姜水什么时候放,放多少,都是有讲究的。

  放早放少了,不仅去不了腥增不了香,也无法让做出来的鱼丸鲜美十足。

  放晚放多了,鱼蓉变稀了,葱姜水味儿重了,味道也就差点意思了。

  而这碗鱼丸汤。

  就算让他去挑毛病,也都挑不出来。

  他看向黄涛的眼神,已经多了几分佩服了。sxynkj.ċöm

  别管其他的菜怎么样。

  这蜜汁火方和鱼丸做的真的好,能见水平。

  难怪他家师父会如此猴急,就冲这美味,确实值得他们为此排队等候。

  当然。

  跟他的水平比起来,旗鼓相当吧!

  等他品尝完其他的菜,也都被其美味给征服了。m.sxynkj.ċöm

  没过十分钟。

  他和老秦二人,把桌上的菜,都吃的七七八八啦!

  但依然没有停快的意思。

  李承展再次将其他菜端上桌:“两位,松鼠鳜鱼,油焖大虾、荤鱼香鳝丝好了。”

  “谢谢。”

  二人不约而同地道了声谢。

  看着眼前的这盘松鼠鳜鱼,刀工精致,烧汁鲜艳红亮,光看着卖相就是一流水平……

  老秦和谢观明就知道,这味道铁定差不了。

  他们俩一刻都不闲,立马先向这道松鼠鳜鱼下快。

  谢观明从鱼背上夹起一块,带着一股热气的鱼块,送入口中,

  浇汁甜酸适中,鱼肉外表酥脆,内里细嫩滑口,带着韧劲,顿时感觉鲜香满口,香气凝而不散。

  他吃了一块大的,忍不住眯缝着小眼睛,仔细品味着的同时,心里更是对黄涛只剩下佩服二字了……

  一个人做一道菜好吃不难,难的是每一道菜都做得那么好吃……
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