第207章 公子的吃法不一般
,滋溜一下就将生蚝的肉吸了进去,然后就露出了非常享受的表情。壹趣妏敩
评审平时没这么干过,都有些犹豫,但是看见胡亥这样做,也照着胡亥的样子拿起生蚝吸了一口,片刻之后眉毛动了动:“这个味道……真的好特别。”
废话,当然特别啦,人类花了那么长时间,才找到了能够搭配生蚝的最合适的吃法,现在让你们品尝,当然能够征服你们几个没见过世面的家伙了。
至于那个淡黄色的果子,是胡亥找到的,一种口味非常贴近柠檬的果子!
事实上,什么柑橘属的水果,原本就产自华夏,只是在这个年代,还没有细分为‘橘、柑、橙、柠’等等的品种。
但是胡亥从西南一带找到了一种果子,当地人称之为‘酸橘’的,这种东西已经跟柠檬的外观口感很接近了。m.sxynkj.ċöm
之前对手在制作鲈脍的时候,虽然也算是保持了鱼肉的鲜甜本味,但是不管这东西再怎么鲜甜,河鲜总是有一种鱼腥和土腥味,虽然鲈脍的味道不大,但是依旧存在。
但是胡亥这边就不一样了,生蚝虽然也有腥味,但是经过酸橘汁这么一处理,不但遮盖了腥味,而且还更加彻底的激发了生蚝的鲜味。
就看见其中一个评审,甚至还有些上瘾,忍不住又伸出手来,自己学着胡亥的样子将酸橘汁滴在生蚝上面,一口又吃了一个。
“好吃好吃,这样的吃法实在是太妙了。”一个评审说道。
“慢着,别着急,本公子让徒弟准备了两道菜,这不过就是其中一个。”胡亥说道:‘方迪,你把第二道菜呢?’
方迪赶忙点头,伸手就从托盘下面的一层又取出来一只碟子,就看见碟子里面摆着几块红色的肉干。
“这些是本公子选用上好的牛肉,指点方迪经过腌制风干之后,做成的风干牛肉。”胡亥说道:“来,大家试试看。”
几个评审拿起牛肉,放在口中咀嚼,刚