穿越农家成名厨

　　子，用完了还要还的。

　　野猪已经死透了，屠夫杀猪的时候赵子菲躲进了灶间里，没有和众人一起观看，她虽然在现代也是厨师，但她是享誉全球的名厨，处理食材这种小事从来都是身边跟着的学徒来做，杀活物更是从来没做过。www.sxynkj.ċöm

　　穿越到杨树村后，杀活物的事也有赵家众人来帮她处理好，送到她的灶间来。

　　杀好的大野猪，赵家阿奶不仅给了屠夫铜钱，还多给了两斤猪肉，喜的屠夫又帮着赵家把分给村里一人一斤的猪肉都切好了，根本不需要用称，一刀下去就是正正好好的一斤。

　　给众人分肉的时候，赵子菲和赵大囡等人则是开始做全猪席。

　　炸了大丸子和小丸子，炖了好几锅的猪肉，因为人太多，所以就没有炒精细的菜，只把猪里脊留了下来，其他的全炖了端出去给众人吃。

　　村长吃了几口，就和同桌的人夸赞起来赵子菲的厨艺，普通的食材被她做的和珍馐美味一般，这手艺绝了，难怪赵家会发达呢！

　　村长和杨树村贫穷的人家不同，村长家的地比较多，所以来吃全猪席的时候，是带了瓶镇上买的白酒作礼的，虽然不值几个钱，也是份心意了。

　　赵家以前穷，买不起酒喝，所以赵家大伯等人从来不喝酒的，赵子菲也不知道他们喜欢喝酒，于是就把白酒要走当料酒了……

　　可是当赵子菲打开后闻了一下，才发现这种酒的度数不高，超过二十度算她输！

　　古代的酒度数那么低的吗？难道……这里的人不懂蒸馏技术？

　　或许她可以酿些酒试试？赵子菲想起了后山的枇杷林，枇杷可以酿成果酒，也可以做成枇杷膏，但是果酒的方子她不可能随便传授出去，这里面关系到酒曲等独家秘方，那就只剩下枇杷膏的制作了，但是这里面涉及到糖，可以用冰糖做也可以添加麦芽糖，重点是麦芽糖的方子在这个时代也是很珍贵的，用雪霜制作的话成本又太高了些，等忙过去这段时间再考虑这个