第37章 羊肉与羊肉的对决
台上,他看陈玮双眼冒光的看着面前的食材就知道这个人肯定已经想好了要怎么来制作这只羊了,二段阳那边也摩拳擦掌的准备好了。
“各位观众,厨神选拔赛之踢馆竞赛马上开始,不知道各位有做好准备感受接下来的饕餮盛宴了吗?”
“准备好了!”
台下的一片欢呼声此起彼伏的,气氛一瞬间燃到了巅峰。
主持人也被这种情绪感染到了,满脸激动的说道:“这次踢馆的主题就是羊肉,那么我们将会给到两位大厨三个时辰的时间来制作美食,最后由我们的四位评审老师来选出最后的冠军!”
“好!”
台下的观众都激动疯了,一天时间能够看到两次巅峰的厨艺比试这是他们想都不敢想的,尤其这次的食材还是如此难做的羊肉,更是让他们期待的不行。
只听见一阵鼓声响起,所有的人都热血沸腾了起来。
一声锣响之后,陈玮和段阳都纷纷开始处理起了身边的羊肉。
只见陈玮手中的刀具飞快的在羊的身体上划出不同形状的样子,四条完整的羊腿就被分离了开来。
他分别把一条羊腿上的肉切成了十字形的开花口,均匀的抹上了自己拌好的调料,又用蜂蜜细细的均匀抹上。
放在了早就和厨委会要好的烤架上,用炭火开始细致的烤了起来。
底下的观众都惊讶极了,这还是第一次见到有人在大赛上做烤羊腿。
之前有一个蛮荒来的游民曾经在镇上开过一家烤羊腿的店铺,那个滋味好的不能再好,每天都是人山人海的,只是后来因为一些原因,他离开了味美镇,从此大家都再也没有吃过那么好吃的烤羊腿了。
想起那个时候的滋味,很多观众的嘴里都弥漫出了口水。
他们以为陈玮只是做一道烤羊腿就结束了,没想到他又开始处理第二条羊腿来。
他把羊腿上的肉和羊腿骨分离开,用大刀剁成了几块。
直接就扔到了一口