第118章 手撕包菜
“东家，红烧羊排做好了，我们还要做一些什么其他的菜品吗？若是都差不多，未免会吃的有点腻了吧。”
段阳在一旁看着他们准备的那些菜品，无非就是一些猪肉和羊肉这些，虽然按照这里的人一年到头都很难吃到一次必然是新鲜的，但是一顿饭下去恐怕肠胃也会非常的不适。
陈玮点了点头，他自然是想到了这一层，所以还是要准备一点蔬菜来作为解腻的来缓解一下。
“素菜虽然刚刚凉菜也做了一些但是终归不如热菜吃着舒服，现在天气也比较冷，你这边有什么好建议吗？”
陈玮到底是做大桌菜比较少，不如段阳平日里做的多一些。
“嗯，我倒觉得不如可以做点家常菜，比如西红柿炒鸡蛋这一类的，这样也能够调换一下胃口。”
陈玮点了点头觉得段阳的建议确实不错，而且自己刚刚也拿来了不少的蔬菜，再加上刚刚那些村名也送来了一些，还有白菜这些村子里经常能够见到的，自然是够用的。
若不如自己可以做一道手撕包菜、西红柿炒鸡蛋还有青瓜炒木耳这些都是比较不错的菜品。
想到这里，陈玮就问段阳：“你会不会做手撕包菜？”
段阳从未听过这个菜名，就摇了摇头：“东家，我只会一点简单的炒白菜，至于您说的手撕包菜确实没有尝试过？”
“手撕是什么意思？”
陈玮跟他解释到：“就是不用刀来切的那么均匀，而是用手把白菜的叶子撕成不规则的形状，这样炒出来的彩色也比较好看，所以就叫做手撕包菜。”
“原来如此，那就是和炒白菜其实也是差不多的对吗？”
陈玮点了点头：“没错，就是简单的炒白菜，但是手撕包菜的名字听起来更加的高大上不是吗？”
“高大上？”
段阳不明白高大上的意思，不过看陈玮的说法肯定也是一个好名字，不然自己的东家是不会说出来的。
“那这道菜就让我来