第179章:气吹的
询问,冯紫英索性说道:“也不必繁琐,就请天成为诸位做烤肉!”
“就要如此痛快!”卫若兰率先大声说道。
贾璘随后吩咐管家杜正等人拿来食具、食料。食料就是羊肉、猪肉切片,再有各种配餐的蔬菜、酱料、食盐、胡椒等,再就是几坛“惠泉”酒。
炭火分装在一个大陶炉内,众人以为是串肉烤着吃,却又见到杜金平搬来一张三尺方圆的大铁铛。
“呃,这是何物?”许茂才先是诧异地发问,众人随即都看向贾璘。
“有道是‘治大国若烹小鲜’!今日,我们就来试一试!”贾璘笑着回道。众人暂不明白,只好聚精会神地看着他指导着杜金平等人辅助操作。
“此物就称作‘烤板’。上面有凹槽,既可使得铺在上面的烤肉均匀受热,又能使得油脂顺着凹槽流走,不致狼藉不堪。”贾璘一边解释着,一边拿起特制的将近二尺来长的木筷子,把盘子、碟子里已经腌好的肉食,逐一摆在上面。
这样的示范,使得在场的人很快就都明白,更还觉得异常有趣,纷纷跟着动手操作。
“自己动手,丰衣足食!”贾璘招呼着说道。众人就此都已知晓这个烤肉的方式,欢声笑语很快就热烈了起来。
“又有文吃、武吃两种!”贾璘笑着说罢,站起身来。
他一只脚站在地上,一只脚踏在杌凳上,一手端着餐盘,一手用筷子夹肉送进嘴里:“坐着吃就是文吃,现在这样,就是武吃!”
“哈哈哈。”在场的人立刻纷纷效仿,一时间铁铛周围人头攒动、筷著如林。
天气热,又是围着一个大炭炉子,更又是十几人挤在一起,再加上胡椒、茱萸等辣口调料的刺激,众人很快就大汗淋漓,接连抹汗不止。
贾璘也不说话,自顾把衣袍解开丢在了一边。见他赤膊上阵,众人再说笑着同样如此。
吃喝继续,却又有小厮来报:“宝玉哥儿来了。”
“好啊!快清进来!”贾璘一边吩咐着说罢,再一边亲自去迎。
两人一见面,贾宝玉不禁惊呼一声:“璘哥哥,你这是,”也不多说话,贾璘上前拉住他的手臂,连拖带拽地回到了后院酒席边。
众人再说笑一番,贾宝玉先是难为情。但吃喝了几轮之后,又是实在热,又见连蒋玉菡都很随意,他也就有样学样。
“好个细嫩的哥儿!”许茂才先是称赞一声。贾宝玉嘿嘿地笑笑,红着脸看看贾璘,再看看蒋玉菡,也就不甚在意。
吃喝尽兴,卫若兰先唱起《笑傲江湖》,众人随即附和。这歌声连续由众人唱着,简单的节奏和豪放的曲调,使得许茂才等人也很快学会,跟着唱了起来。
十几个男子的歌声沉厚雄浑,其间虽有蒋玉菡、贾宝玉略微尖细的声音,倒也是别有韵味。
歌声把晚霞从天边送走,众人觉得余兴不绝。sxynkj.ċöm
许茂才忽然想起来说道:“璘哥儿约了一些少年,
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