第102章
眨眼,笑着调侃,“她不吃呀?记这么清楚哦。”
林阅直接无视。
秦烈锋也不在意,杵在旁边看着,边看边点头,“皮去的不错,继续加油。”
林阅再度无视。
秦烈锋看了一会,又指着林阅买的汤料开口,“我建议汤里就放点红枣、枸杞和山药,少量姜片去腥就好,其他别放。”
林阅听着停下手里的动作,抬头看他,“晚上不能吃姜。”
“那就不放呗。”秦烈锋耸肩。
“不放姜片会不会腥?”林阅皱了眉。若有腥味,灿灿一定是不会吃的。
“不能吃姜,不能吃陈皮,料酒什么的也不能用。”秦烈锋嘀咕着,脑海里立即有了点子,“给鸭子做个柠檬浴。”
林阅蓦地抬脚往外走,嘴上边道,“我让大猫去买柠檬。”
秦烈锋赶在他出门前叫住他,“不用去买,让大猫去我冰箱里拿,我备了。”
林阅顿了一下,点头,“好。”
很快,他将正吃饭的大猫喊了过来,“去秦总冰箱里拿几个柠檬下来。”
一头雾水的大猫什么都没问,应下后便快步朝门口走去。
林阅不顾员工困惑不解的眼神,再度折回厨房,走到秦烈锋面前问,“接下来怎么做?”
秦烈锋回想了一下,道,“取半个柠檬的果肉和果汁,均匀涂抹在鸭肉上,来回按摩至少五分钟以上,然后热锅,不放油直接下锅翻炒,前一分钟炒出来的鸭汤要倒掉。”
林阅点头应下,“好。”
忽的,秦烈锋又想起一个方法,“用大蒜和醋煮好像也是可以的。大蒜加一茶匙醋用水煮开,放入处理好的鸭子,煮一会,去掉血沫。”
话音刚落,一旁的煮菜师傅便献宝似的拿了剥好的蒜瓣和醋过来,“这里有这里有。”
林阅看了一眼,问好友,“哪种去腥效果好?”
这...他哪知道?秦烈锋轻咳一声,“反正你鸭子这么大一只,不然,你都试试?”
林阅蹙额,“我只有一个炖锅。”
煮菜师傅听了,忙不迭插话,“我这里有,炖锅和砂锅都有。”