第678章 越鲜越好吃
播要把这些东西都扔了呢，怎么……又拿回来了？而且还下锅了？”
“虾头不能吃这是常识啊！”
“咱们也没有穷到这个份上吧……虾头什么的，就不要吃了。”
“是啊主播，这虾头太脏了，还是别吃了吧。”
“主播这是……在炒虾油吧？”
“虾油？用虾炒出来的油吗，虾头不能吃，虾油就能吃了吗？”
李远一边用锅铲不断的翻炒锅内的虾头，一边和大家解释说道：“虾头，确实是不建议大家食用的，只不过虾头不建议食用不是因为虾头不能吃，而是因为现在的水质不好，一般的虾头都是被污染的。”
“其实对于虾头来说，它里面富含的蛋白质含量是极其丰富的，可是现在的虾一般都是养殖的，而且近十几年的环境污染严重，虾在生长中就很有可能被污水污染。”壹趣妏敩
“而污染之后的虾，里面就会富含而大量的重金属离子，而且虾的排泄物和半消化的虾食也都是聚集在虾头位置的，还有一些微生物，也容易在此地方聚集。”
“而且虾头中主要有虾的各种器官，比如心脏、肝脏、胃、卵巢等等，而这些器官可能会聚集虾生长环境中的物质，特别是重金属。”
“正是因为这些原因，所以近年来大家才逐渐的摒弃吃虾头的习惯。”
“不过……虾头却并不是完全不能吃的，只不过要将虾头全部做熟才可以。而且要是这种新鲜的虾，可以自己在家里用清水养上半天的时间，让虾将内脏里面的脏东西都排出。”
直播间。
“所以虾头不是不能吃？”
“好像是不能多吃……”
“我最爱吃的就是大虾的虾头和虾油了，不过自从大家都说不能吃之后，我就再也没有碰过……”