第360章 岁月静好的院子
算怎么做？直接吃？还是腌？”
李远想了想，随后说道：“今天挖到的小根菜数量不少，倒是可以给大家多展示几个菜。”sxynkj.ċöm
“这样吧，我看直播间里有不少人都说腌制好吃，我就做个腌制的咸菜，然后再用大脑瓜炒制几个小菜。”
直播间。
“好好好！”
“那我们赶紧开始吧！”
“李家大小子厨师课堂开课了……”
“来来来，小本本准备好，大家开始准备学习了！”
“额……我就想问问，这个叫李家大小子的乡村主播，直播的内容一向这么……丰富吗？”
“那必须的！”
“必然的，我们李家大小子虽然挂的是乡村主播，可实际却是个全能！”
此时，李远已然将洗干净的大脑瓜冲洗干净。
将大脑瓜拿出来，将上面的水分擦拭干净，随后拿出了差不多一大半的量，放到了干净的盆中。
李远厨房的灶台，便是李远做菜最主要的劳动场地，只不过后来为了方便和卫生，李远从邻居家里拿回来一些瓷砖沾上，这才有了现在的简易灶台。
不过灶台虽小，可是在李远的收拾下也是异常的干净卫生，只不过那种最古老的瓷白方块砖，再加上那老式铁锅灶台，看着年头比较久罢了。
将一旁的瓷坛调料盒打开，各类调料这才映入眼帘。
因为经常做饭，所以李远的调料盒体积都选的比较大，这样一来能省的经常添加调料的麻烦，而坛子的密封性也比较好，不容易受潮、发霉。m.sxynkj.ċöm
拿出菜板，李远很是麻利的拍了三四瓣大蒜。
大蒜并未扒皮，不过被菜刀拍过之后，外面的大蒜皮自己便脱落下来，捡出来扔到一旁的垃圾桶里，随后将大蒜切成小块。
“这个大蒜大家不用切得太碎，而且最好是这种拍的，会更加激发大蒜的香味。”
“还有大脑瓜，腌制之前一定要将上面的水分擦的干净一些，而且不要碰油，这样保存的时间也会更久一些。”