第91章 吃狗粮的厨神
间久了，人是受不了。”
“所以因为这样，农民们每年入冬的时候，就用黄米磨成面，做成鸡蛋大小，里面有豆馅的豆包，放在外面冻实，以备开春下地的时候蒸着吃。因为黄米属于消化比较慢的粮食，也就是大家所说的……抗饿，所以用黄米面制成的粘豆包就成了农民们干活的主要食品。”
“时间久了，这黏豆包也被作为春节期间的民俗食品，特地受到农民的喜欢。”
“不过就和大饼子一样，因为现在大家的生活水平越来越好，粘豆包也不仅仅是用来抗饿的东西，而把它作为一种地地道道的具有北方特色的食品。”
李远一边和大家解释着黏豆包的来源，一边不断的朝着灶坑中添柴火。
“我记得以前住在村子里的时候，一进入腊月，东北天寒地冻，也就是黏豆包上市的时候。”
“那时候，乡下每到腊月二十三前后，家家户户可都忙着蒸黏豆包，这既是乡下百姓一年生活当中的一件大事，也是对忙碌的一年有所交待。因为在那个年代，北方不产细粮，每逢年节才供应一二斤白面或大米，黏豆包就是乡下人最奢侈的食品了。”
李远说着，此时似乎又想到了蒸黏豆包时候那诱人的香味。每次锅一打开的时候，围着锅观望的小孩看见香喷喷的黏豆包，一个个早就已经控制不住口水直流。壹趣妏敩
“听主播说的好可怜啊……”
“东北以前这么穷的吗？”
“是啊，我也觉得。”
李远笑着说道：“在以前的时候，东北因为天寒地冻，确实条件都不怎么好。”
“所以很多只有北方特有的食物，都是在那个年代出现的，当然，这也和东北这独特的天气有关系。”www.sxynkj.ċöm
“就像是在南方，不是也有许多南方特色的美食。”
“不过如今条件好了，选择性自然也就大了很多，不过有的时候家里老人一代代传下来的习俗，却还是影响着好多人。&