第373章 百菜不如白菜
脂，它也有很好的效果，包括一些高血脂、冠心病，也有好处。”
“还有纤维素的含量也很高，甚至超过大葱和芹菜，可以促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生。”
直播间。
“划重点，主播说含量超过大葱和芹菜，所以肯定不是这两个。”
“就算主播给的提示很多，可是这范围还是挺大的啊……”
“纤维素含量高？会是什么呢……”
“降血脂，还能促进肠道蠕动，是不是辣椒啊？”
“肯定不是辣椒，我猜……是不是白菜？”
“辣椒pass，主播不都说带叶子了吗，肯定不是辣椒。”
“我也觉得是白菜。”
“是不是菠菜？”
李远：“菠菜虽然也是养肝的食物，不过最主要的功能却是调节视物不清和化解肝气郁结的食物，所以我说的并不是这个。”
“还有你们刚刚呼声最高的白菜。”
“白菜确实是一种很好的蔬菜，水份多，脆嫩爽口，味道清鲜，不管是生拌、熟食，还是做泡菜，都令人久吃不厌。”
“而且还有‘百菜不如白菜’的说法，历代文人墨客不仅喜欢吃白菜，也是大加赞颂。”壹趣妏敩
“要说到白菜，还有一个关于它的传言，说是在公元前，南齐太子问周围的人:‘菜食何味最胜？’名士周愚回答说:‘春初早韭秋末晚秘’，足以说明古人对大白菜的评价是极高的。”
白菜的营养，可以说是蔬菜之中非常丰富的一个，其中含有多种维生素和钙、磷、铁等微量元素，对人体健康大有裨益。www.sxynkj.ċöm
特别是大白菜中的钙和维生素C含量，甚至要比苹果和梨中含有的份量还高。
据调查得知，每100克的白菜中，所含有维生素的数量就已经达到了74毫克。而成人每天吃400克的大白菜，便可轻松的满足身体对维生素的需求。
大白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中屈指可数，而且比肉、蛋的还多。
不仅如此，大白菜中锰、铜、钥的含量也是十分的丰富。
像是李远，就相当的喜爱吃白菜，