第347章 表达敬意的心思
“没错，子福可是象征着全家团圆幸福的意思！”
“嗯，子福是献给祖先的食物，不过在祭祀之后都是被家人分吃的。”
“我们这是蒸糕饼，糕饼祭祀之后用柳条穿起来，然后拿回去晒干放着，等到了立夏再用油煎，好像是说不容易得夏病。”
“说道清明节的吃食，怎么可能少得了青团呢！”www.sxynkj.ċöm
“没错，青团青团，我的最爱！”
“青团是什么？”
“什么是青团？我还真没听说过。”
“主播知道什么是青团吗？”
对于青团，其实李远倒是并不是很清楚，只不过有一年上学的时候清明节，同学回来给自己拿了两个，这才知道青团这个东西的存在。
而且不仅仅是李远，其实很多东北人都不知道青团这个食物的。
李远：“青团有些人比较陌生不奇怪，其实……我这个东北人也是几年前才知道青团这个东西的存在。”
“青团应该是用青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥，用芦叶垫底蒸出来的一种食物。”
“这种青团在蒸熟出笼之后的颜色是青绿色，而且表面光滑，有点像我们平时所吃的豆沙包。”
“这是一种清明节很有特色的节令食物，有点像……端午节的粽子一样。”
直播间。
“主播竟然还有不了解的东西呢？”
“主播说的对，不过也并不是全对，青团说需要的馅料其实是不固定的，像是萝卜丝儿肉末，绿豆，红豆，这些都是青汁常用的馅料。”
“青汁常用的汁液，一般却都是取自于鼠鞠草。”
“对对对，鼠鞠草，这东西只有每年清明前能在田地面采，用鼠鞠草做出来的青团味道果香味十足！”
“青艾也可以的，还有雀麦草汁，这其实也都是可以做青团的。”
“可不，现在的青团馅料多的不得了，像什么猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、金针耳鲜肉青团等，都是咸口的。”
“咸口？一听就不好吃。”
“所以&helli