第365章 土鸡蛋的营养价值更高？
”壹趣妏敩
李远点头。
“无菌蛋的储存时间确实是稍微短了一些，只不过若是放在冷藏的环境之中，倒是也还可以。”
“毕竟时间一久，不管是不是无菌蛋，也必然都会变质，而冷藏则能够更久地保留鸡蛋的美味，更重要的是还能一定量的避免鸡蛋出现细菌污染的情况。”
“在研究表明，30°C下，鸡蛋在存储2周之后，沙门氏菌的数量就会出现快速增加的情况。”
“而如果想要在从根本上避免沙门氏菌污染，第一个要紧的事情，就是要避免选择散装鸡蛋，特别是一些市场上的‘土鸡蛋’。”
“不是说土鸡蛋不好，只不过土鸡蛋没有经过岩哥检测和消毒，尤其是鸡蛋的来源大家也并不是很清楚，这样一来很容易就买到一些假冒的土鸡蛋。”
“有的小贩为了营造土鸡蛋的氛围，甚至在土鸡蛋上还能看见许多排泄物，这样的鸡蛋显然沙门氏菌污染的风险会更加大。”
直播间。
“是吗？我还想着土鸡蛋不是好吃吗？”壹趣妏敩
“这年头，土鸡蛋都有造假的了？”
“也算不上是造假吧？就是农村鸡蛋价格更高，所以大家就都吹嘘自己的鸡蛋是乡村里面收上来的。”
“最讨厌这样的商贩了……”
“土鸡蛋要比正常鸡蛋营养高吗？”
“我觉得没有什么太大的区别。”
“肯定高啊！乡村里的鸡一般都是散养，而且为了口感，吃的饲料也要更好一些，伙食远远要比养殖场的好！”
“真的假的？”
“这位网友怎么知道的这么清楚？”
“因为……我家养了十多只家养鸡，就为了常年吃土鸡蛋。”
“哈哈，原来如此！”
李远笑道：“其实土鸡蛋和养殖场的鸡蛋营养都是差不多的，远远没有大家说的那么神奇。”
“只不过这位网友说的一部分也是对的，因为饲料和养殖的方式不一样，所以农村的鸡下的土鸡蛋看着更黄一些，所以显得要更加的有食欲。”
“不仅如此，它吃起来的味道也没有那么腥
第365章 土鸡蛋的营养价值更高？(2/3).继续阅读