第246章 东北大酱
是这么浓吗？”
“必须的，东北大酱，深褐色才是最正宗的！”
“干豆腐卷小葱？还有黄豆酱和婆婆丁？！我靠，人间美味啊！”
“就这几样东西，我能喝半斤白酒！”
“我能下三碗饭，一点不夸张……”
“不行，我已经忍不住的流口水了，我太爱这口了！”
炸好黄豆酱以后，李远便开始准备另一道晚餐，马蹄菌炖猪小排。
将今天从山上摘回来的马蹄菌清洗干净，随后将外皮去除，露出了里面的马蹄菌肉。
马蹄菌改刀，切成小块的形状放在一旁备用。
把排骨用凉水冲洗干净，随后冷水入锅，放入一点料酒和葱姜去腥，锅内的水稍微开一点之后，便浮出了许多的血沫。
李远拿出勺子，仔细的将血沫撇除。
差不多十来分钟的时间，锅内的猪小排就已经有八分熟了。
李远快速的将排骨捞出，放入到一旁准备好的凉水盆中过凉，随后捞出备用，之前焯水剩下的排骨汤，也被李远盛出来，准备一会顿排骨的时候增味儿用。
此时，李远便开始处理马蹄菌了。www.sxynkj.ċöm
依旧是起锅烧水，碎开之后放入马蹄菌，不过和排骨不同的是，马蹄菌的焯水过程倒是快的很，不过一两分钟的时间，马蹄菌就已经被李远从锅中拿出。
清理好铁锅之后，随后将之前焯排骨的汤汁倒入一碗左右的量，剩下的则全部填入山泉水。
放入适量的料酒和食盐，随后将处理好的马蹄菌和排骨一同放入到锅内炖煮。
“马蹄菌和排骨都是越炖味道越好的食材，所以大家要是有条件可以多炖煮一段时间，大家注意，炖煮的过程一定要是小火。”
李远一边和大家介绍，一边将锅盖盖上。
趁着这个功夫李远倒是也没有闲着，打了一些水，便开始清洗自己今天上山时候穿的衣裳，而且心情似乎还相当的不错。
直播间。
“主播你是怎么做到这么精力无限的？”
“我就想问问主播，你难道真的不累吗……”
“上山走了这么多个小时，难道主播你还真的