第70章 天资
林朗这一觉睡得踏实,醒来时觉得浑身轻松。
自从重生以来,林朗一直都睡不太好。
只要闭上眼睛,林朗就能够看到王书意和依依两人绝望的样子。
但是刚才他躺在王书意和依依身边之后,听着妻子女儿缓慢的呼吸声,不可避免的睡沉了。
林朗侧过头看了看,发现王书意母女两人还在沉沉睡着。
林朗放轻动作,悄悄穿好衣服出来。
屋外已经落了雪花,看起来一片银白之色。
林朗呼出一口白气,去厨房收拾晚饭。
今天是大年三十,晚饭肯定要做的丰盛一些。
所幸之前几天林朗就做好了许多熟食,准备起来不算麻烦。壹趣妏敩
家里各种肉蛋蔬菜都有很多,全然不是之前冷锅冷灶的模样。
林朗切好葱姜,用小蒸锅把扣肉蒸上,自己开始准备红烧肉。
依依这几年没吃过什么好的,支持了一次红烧肉就喜欢上了。
林朗将最好的肋条肉去掉杂毛之后切成小块,放进葱姜料酒之后煮出血沫。
同时,林朗在碗里兑好了各种各样的香料。
桂皮、八角、香叶、茴香等,顺手还添进去两块陈皮用来解腻。
准备好之后,猪肉也煮好了。
林朗手脚利落的洗干净锅,向里面加入了少许清油,用冰糖炒出糖色之后加入猪肉翻炒。
与此同时,一股浓郁的焦糖香味渐渐弥漫着整个厨房。
煸炒可以让糖色更浓,整个红烧肉都泛着红色的光芒,还能够把肉里头的肥肉煸香,吃起来不那么腻。sxynkj.ċöm
看着炒的差不多了,林朗加入老抽酱油上色调味。
现在整个一锅肉,看起来就好像是糊锅了一样黑黢黢的。
林朗没有担忧,等再倒入水炖煮之后,肉就会变得红亮起来。
片刻后,林朗贴着锅边倒入了一些料酒,然后再倒进去两碗白开水。
等水煮开之后,林朗把肉和汤都一起盛在了小砂锅里。
他端着锅朝着正屋走去。
林家现在人比之前多一点儿,炭火又充足,因此好