第105章 烤肉
方兴未艾,一家接一家的烤肉店如雨后春笋开起来不说,卖牛羊肉的店面也都新添了项目,免费拌肉。
“来哪块儿肉?”店主热情招呼,手里拎着刀,只等顾正东示下。
“肋条来一刀,肥点的,再来块鹰眼,有老人和孩子。”顾正东一开口,店主就知道是行家,手起刀落,切了两块肉下来。
店主心细,把两块肉分开切成片,用现成的拌肉料拌了一下,最后又拿出一个洋葱,切丝放入,这是烤肉的灵魂。
“蘸料来两袋。”顾正东说着开始掏钱。
蘸料也是东北特制的,在南方根本看不到。
这和烧烤酱不同,是花生碎和芝麻孜然面包渣等物合成的,能提升牛肉的香味。
出了肉店,顾正东又买了洋葱苏子叶地瓜干豆腐,反正在东北,万物皆可烤。
他回到家时,大刚已经出去买了一箱啤酒回来,顺带还有一箱大白梨饮料。
孩子们一人抱一瓶,都喝打嗝儿了。
白奶奶和娴姨明显有些不悦。
顾正东忙打圆场,让大家搬餐具和食材到小三轮车上。sxynkj.ċöm
大刚蹬着车,顾正东抱着小小,白奶奶抓着龙龙,娴姨领着杜君生,小强跑前跑后的逗着那三个孩子玩笑,一家人热热闹闹到了江边。
夏天的傍晚,江边烧烤的人家很多。
多半是住得近的,一个自制的小铁炉子,上面放着铁烤盘,把拌好的肉放上去,滋滋作响,香气四溢。壹趣妏敩
大坝下边有一处水泥平台,半圆形的,正好适合烤肉,一边吃一边看江景。
顾正东找了个地方,把三轮车停好,一家人开始生炉子开始烤。
车上放了几个小马扎,不够用,好在孩子们都不饿了,也不认真吃,跑来跑去的。
大刚和顾正东一人一瓶啤酒边聊边喝。
白奶奶和娴姨留心看着孩子,不许往栏杆外跑。
旁边烤肉的也是一家人,看着顾正东弄个三轮车拉东西,满眼的羡慕。
“哥们有没有蒜?”那家的男主人搭话儿。
大刚一搭手扔过去一头蒜。男主人接过谢了,转身拿过几串