第194章 双蒸饭
始减少自己的每天粮食定量，并且发出倡议，要求全国人民节约粮食，每人每月压缩定量两斤！
上行下效，全国人民开始节约粮食，自愿减少每月的粮食定量，像何大清这样的脱产干部，每个月定量压缩到了29斤！平均每天不到一斤粮食了。
面粉和大米这样的细粮也很少见到踪影了，每个月的定量里面，百分之九十都是粗粮。粗粮也就罢了，关键是粗粮真粗啊，很多棒子面都是带着玉米杆一起磨碎的，这棒子面吃起来真是一言难尽了……
红薯现在也成了好东西了，红薯面也是一样，带着蔓和藤一起粉碎磨成面，吃的时候都有点啦嗓子！
这还是城里吃商品粮的人，不管好歹总能还有国家给的定量供应！可有些地方的农民就惨了，他们可没有国家给的定量供应，没有粮食怎么办？饥荒无可奈何的出现了……
为了节约粮食，各单位各部门也是想了好多办法，花样百出，有的也是奇思妙想！作为轧钢厂食堂副主任的祥子，也被要求去参加学习，如何用新办法节约粮食！
“师父，我算是开了眼界了，还能这样做饭！……”祥子回来后，就跑到何大清这里来，跟他说了他在外边学习的正在大力推广的“增量做饭法”。
第一个是所谓的双蒸法：办法之一是将大米放进罐子里先干蒸20分钟，然后再加水，每斤米加水3斤3两，用猛火蒸40分钟！
第二个办法是先将米干蒸半小时后，再分装入罐，然后再加上凉水，1斤米加4斤水，最后再用猛火蒸1小时。
双蒸法能使每斤米做出5斤米饭，比原来能增加40％以上，且饭粒不烂，味道还不错！
何大清都听傻了，卧槽！真是高手在民间啊！这样的招数真不是一般人能想的出来的！
“不光大米饭，棒子面也可以这么弄……”祥子越说越来精神，滔滔不绝的讲着各种稀奇古怪的“增量做饭法”！
“行了，别说了！”何大清听得脑袋都疼了，“我怎么觉得这些没一个靠谱的呢？”
别的不敢说，要是说做饭，何大清可是真有话语权的，几十年的厨艺生涯连这点儿东西都不明白吗？这些办法纯粹都是糊弄人的！