第38章 豆瓣鱼
做一道豆瓣鱼。
这道菜听起来没什么技术含量，但是真正做起来还是比较难的。
田安安先是把小鱼干用油炸了一遍，接着用豆瓣酱佐以油盐调了个酱汁，最后再将其融合为豆瓣鱼。
海鱼本身就比河鱼的刺少，经过风干和油炸之后，骨头和刺都已经酥香入味，直接吞下肚也是可以的。
热气腾腾的豆瓣鱼一经端上桌，便吸引了牛爱花母子的目光。www.sxynkj.ċöm
牛爱花本来因病瘦削的脸庞，如今被田安安做的饭喂的红光满面。小宝裕本来能看的见肋骨的身材，如今也吃的肚儿圆。
知道弟弟喜欢吃鱼，田安安便先夹了一条到他的碗里。
因为不用吐鱼刺，小宝裕三口两口便吞吃入腹。壹趣妏敩
但豆瓣酱的辛辣，刺激的他喉咙冒火，突然开始咳嗽起来。
牛爱花正在旁边给田宝裕剥鱼刺，听到儿子的咳嗽便紧张的看过去。
结果看到他一经吃了一整条鱼，但是碗里一点鱼刺都没有，便瞬间大惊失色。
“宝裕，快把刚刚吃的吐出来！”
原来，她以为田宝裕是被鱼刺卡住才咳嗽的。
田安安坐在对面，看到牛爱花行云流水的把田宝裕抱到她腿上，然后拍打他的背部，逼他把鱼刺给吐出来。
她心生疑惑，自己不是已经把鱼刺给炸酥了，怎么还会