第206章 做检查
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田安安不好意思的说:“不懂一些这个,哪里敢来沈总面前班门弄斧?”
沈总说道:“那你再说说,我看你还有什么见解?”m.sxynkj.ċöm
田安安强忍着难吃又放进嘴里一个,然后说道:“这道菜之所以味道不对,还是这孩子太心急,他可能是为了保证虾的新鲜就稍稍放了点料酒去腥,但是这个腥还没有去到位,所以导致这个虾味道有些怪异。不过比较好的是,他挑选的虾仁个个都是饱满且硕大的,可以看出来你们饭店选品非常不错。”www.sxynkj.ċöm
她看看沈总,又接着说道:“沈总若是不介意,可不可以带我们去趟厨房,我略知这道菜一二,不知道能不能帮上一些忙。”
“这个忙看来不是一点二点的,那就请二位与我一起移步后厨吧,不过要先消毒的哦!”沈总说道。
田安安本来就觉得沈总是个严谨的人,听到这个更是肃然起敬。
在这个卫生条件还不是很好的年代,大家做饭洗洗手就不错了,在这个饭店厨师居然还要被要求消毒,真是难得。
“消毒这是必然的,我们厂子生