第128章 对乔景成感到好奇
,乔景成疑惑道:“你怎么不放盐啊,是不是忘了?”
田安安笑了笑,细细的跟乔景成讲道:“今天的馅料只是三鲜的组合,韭菜鸡蛋加海虾米。虾米一加进去,馅里面可以不用放盐了,只依靠虾米的咸还有韭菜的鲜,足以把菜盒子的味道撑起来。”
她讲的同时还不忘给乔景成指指里面的东西,方便他理解。
乔景成认真看着田安安的脸,她讲这些的时候整个人容光焕发,眼里充满光彩,看的他一时失了神。
“你在听吗?”田安安戳了他一下。
乔景成这才回过神,赞同的点点头:“原来是这样。”m.sxynkj.ċömsxynkj.ċöm
“还有一点,就是这个韭菜如果遇上盐,还会被杀出水分。所以要最后再放,而且在放完盐以后一定要拿油封住,这样就可以把韭菜的汁水给锁住,不会再出水。”田安安还一点一点的嘱咐道。
这个韭菜的门道还是比较多的,尤其是在做的方面,还是要稍加注意,不然会酿成一些不必要的后果。比如韭菜的汁水多了,包不住皮。
乔景成听完又提出来一个灵魂疑问:“是不是除了韭菜,其他菜也是这个