第96章 可乐鸡翅
出去一趟,你俩先坐着休息会儿,等我回来再做饭就行!”
“啊?”
韩妙佳疑惑道:“妈,你去干嘛?”
“不干嘛,很快就回来了。”袁咏梅说着,推门而出,顺手把门关上了。sxynkj.ċöm
“我妈这……奇奇怪怪的……”韩妙佳摸不着头脑。壹趣妏敩
“袁阿姨肯定是去买可乐了。”苏长青无奈地笑笑。
“买可乐?”
韩妙佳一怔,打开冰箱看了看,略显得意地笑道:“我就说家里没有可乐了吧,她非说有,现在好了,还得再跑一趟。哼,我的记性还是很好的!”
苏长青呵呵一笑。
此时他哪里还不明白?袁咏梅肯定知道家里没有可乐,之所以说有,不过是担心他会抢着付钱,或者担心他顺便买礼物罢了。
不过他并没有向韩妙佳解释,而是拎着肉和菜进了厨房,洗了洗手,准备处理食材。
“我能做点什么?”韩妙佳也走进厨房,边洗手边问。
“那你洗菜吧。”
苏长青笑道:“把鸡翅、包菜和茄子洗了。”
说着,他把里脊肉从塑料袋里拿出来,放在水龙头下冲洗了一下,开始切肉。
“好!”
韩妙佳点点头,拿了个盆子,开始清洗鸡翅。
苏长青一边切肉,一边打量着厨房里的各种调料,油、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、胡椒粉、葱姜蒜……还挺齐全的,够用了。
而且,这厨房里不仅有煤气灶,还有一个电饭煲。
这年头,电饭煲的普遍叫法还是电饭锅,这可是高档货,即便在城里也不是家家都有,像苏长青这样的农村人,绝大多数见都没见过。
苏长青把脊肉切成条,用盐、料酒、淀粉、胡椒粉腌起来。
然后他接过韩妙佳刚刚清洗干净的鸡翅,用菜刀在鸡翅的两面切斜口。
把鸡翅切好后,他又把茄子切成大块,摆放在盘子里,往锅里加水,放上篦子,把盘子放在上面,盖上锅盖,开始蒸茄子。
蒜泥茄子是凉菜,可以先做。
然后他又把包菜撕成一块一块的,几