第297章 成本和盈利
展览促销活动进行地非常顺利。
不过如果说挣钱,倒也没多少。
一罐红烧肉罐头重500g,其中的红烧肉净含量不低于400g。
而制作400g红烧肉,大概需要用掉500g左右的生猪肉。
现如今,猪肉的价格涨到了全年的最高峰,市场上生猪肉的价格直逼每斤6元。
如果站在后世的角度来想象1994年的物价,确实很难想象猪肉的价格会这么高,但这就是事实——在1994年,猪肉价格从年初的不到3块钱一斤,一路飙升,疯涨到年末的6块钱左右一斤,其涨幅之大,令人咋舌。
这种情况,要等到1995年,在政府和市场的双重调控下,才会得到改善,猪肉价格逐渐降低至三四块钱一斤。
目前,即便天胜冷鲜按照全市最低价给苏家铺子罐头厂供货,每斤生猪肉的价格依然高达5.4元。
再加上油、糖、香料、葱姜、料酒等辅料,生产一罐罐头所需的全部食材辅材的总成本就达到了5.7元左右。壹趣妏敩
如果加上马口铁罐子、印刷、纸箱外包装等成本,一罐红烧肉罐头的总成本在6.2元左右。
在这个基础上,再加上水电、燃料、人工、运输等乱七八糟的费用,总之所有的成本加到一块,再平均到每罐罐头上,成本大概在6.5元左右。
6.5元的成本,卖9元,每罐盈利2.5元,看起来是不少。
但如果刨除掉购买奖品的支出,以及请活动策划公司的支出,就不剩下多少了。
就拿在临宁市区人民广场上的活动举例。
2万罐罐头,拿出了1000罐供人品尝,19000罐用来销售,共收入19000×2.5=47500元。www.sxynkj.ċöm
但支出金额也非常大。
最大的支出是奖品,虽然他们买奖品的钱,比宣传上的奖品价值、也就是零售价要略低一些,但实在是架不住量大,买那么多奖品一共花了14000块钱。
而活动策划公司那边,支出了3000块钱。
再加上一些零星