第161章 热热闹闹一家亲
没想到居然收了这么多。”
“还是妹妹有本事，见识多。”
几个人你一言我一句，秦知意已经用刀把几个土豆切成土豆条，另外几个土豆切成土豆丝，准备做薯条和酸辣土豆丝。m.sxynkj.ċöm
烧开的水里面放上盐，再把切好的土豆条放进开水里焯一下，差不多熟了就行，抄完之后倒在簸箕里晾干水分。
切好的土豆丝也要放水漂洗一下，洗掉上面的淀粉，也跟着用水焯一焯。
做完这一切，又把锅里的水舀掉，倒进猪食桶里，开的水不至于浪费，还能把猪食烫一烫。
做完这一切再重新烧水，这次烧的水就准备煮米用了。
捞了米，就开始炒菜。
锅里烧油，要炸的就是鱼和薯条了。
鱼炸完一遍做红烧鱼才好吃。
可是鱼腥味重，所以率先炸的就是土豆条，之前晾在簸箕里的土豆条已经晾干水分，一整个倒进锅里，烧开的油立马滋出油花。
三个嫂子也看的目瞪口呆，他们从来都没见过这种东西。
秦知意不慌不忙，把土豆条放进锅里，吩咐了迎春把火烧的小一点，等土豆条全都飘起来，外面一层发白微黄，就可以捞出来备用了。
这时候的土豆条已经熟了，但还不够脆，需要再炸第二遍。
第二遍火要大一点，再倒进去复炸，炸好捞出来秦知意就让几个小的端出去吃了。
这个时候没有番茄，所以做不了番茄酱，薯条也只能凑合着这么吃。
焯薯条的时候，她就在锅里撒了盐，所以薯条吃起来，也有股淡淡的盐味。
她先让几个嫂子尝，几个嫂子各捏了一根，放进嘴里咔嚓一声，外焦里嫩，个个都说好吃极了。
小孩子吃的东西不用盐味太重，果然一帮小的端了薯条出去，吃的不亦乐乎。sxynkj.ċöm
正当她忙着炸鱼的时候，二妮已经抓着薯条跑进厨房了。
她踮起脚尖，将手里的薯条往她嘴里送，小嗓音也软糯糯的：“阿娘吃，阿娘真厉害，阿娘做的东西天下第一好吃~”