第265章 自制鸡汤方便面
声:“你、你这是在做方便面?”
秦知意笑而不语,而是继续油炸,炸好的面饼放在一边控油,大厨还在擀面,而她则在这边示范油炸。
不一会儿,竟做出几十份面饼了。
这些面饼在这边做,这个晾凉以后放在另外一个油锅里复炸。
两口锅同时操作,复查过后的面饼微微带了点黄,已经完全榨干了,这时候再把面饼放起来控油。
她做了一会儿就觉得手酸,便把东西交给阿树来做。
而自己则又去了案板,拿出来一个大碗,把刚刚炸好的面饼放在碗里,撒一把葱花、蒜苗、香菜,倒点酱油、盐以及自己熬制的蚝油,最后把刚刚烧开的水倒进去,反手拿一个盘子扣起来。
萧沐雨啧啧称奇:“我没想到你竟然真的在做方便面,虽然我也有想过方便面是这么做的,可是我也只会简单的表达一下。”
“是啊,正在做方便面,这种东西便宜实惠,还能吃饱。既然他们走高端,那咱们不妨往下看看,这种面饼只是加这些东西,可以卖三文钱一碗,若是加些鸡蛋、肉肠、鸡肉、羊肉,还能做成不同味道的,价格也不尽相同。”
说话间,她已经掀开盘子,然后用筷子翻了翻,里面的方便面已经被泡软,这会儿翻了两翻,萧沐雨已经有些迫不及待了。
“别说知意姐,我真的有些饿了,要不这碗我尝尝呗?”
秦知意笑着道:“本就是给你准备的,尝吧。”
萧沐雨接过筷子,立马往嘴里扒。
香喷喷软乎乎又Q弹的面条,直接扒在嘴里,就连汤汁也被她喝光了。
“这汤也太好喝了吧?明明我看你也就放了这些东西。对了,我知道了这些味道,不仅仅是汤里有,面饼也有。”www.sxynkj.ċöm
萧沐雨吃饱喝足,又来到大厨身边,看着大厨和面的时候,从汤锅里舀出高汤,别人不做也拿长长的勺子在里面舀了舀:“天啊,居然是鸡汤,这可是货真价实的鸡汤方便面,难怪会这么好吃,比我们之前吃过的海克斯科好多了。”sxynkj.ċöm
“没想到我萧沐雨有生之年竟然能吃到这么正宗的方便面。”
“所