第64章 红烧肉
的水也开了。
洗好的米放进去煮一煮捞出来，这个时候就可以把锅洗一洗，先炒菜了。
先做干萝卜炒五花肉，再做酸白菜，最后才炖五花肉。
锅里烧油，等油烧的差不多的时候，舀两勺糖倒进去，再用铲子快速翻炒，他提醒过贺常铉火不要太大，所以糖色并没有炒焦，而是炒成了好看的红色。
糖色炒出来之后，就可以放猪肉块了，猪肉又在里面翻炒，很快就裹上了一层糖色，看起来红艳艳的，格外有食欲。
只是这时候猪肉还没煮熟，要真吃红烧肉，非得把肉连带肉皮炖烂了才行。
等她翻炒一阵，把猪肉块里的油炒的差不多了，才往里面撒盐，最后倒上水，水的量盖过五花肉就行，最后放进大料盖上盖子闷。
先前炒熟的菜，则放在锅台上用碗扣着，免得凉了。
这时候再吩咐贺常铉用大火。
约摸煮的差不多了，掀开盖子大火收汁，盛进盘子里，最后再撒上一点她娘给的葱花点缀，五花肉就做成了。
最后一步是把锅洗干净，再把捞好的米下锅。
稍微添一点水，盖上盖子让贺常铉就着锅洞里的小火煨着闷。
一切准备妥当，她把手洗干净，去堂屋看两个孩子。
刚走到堂屋门就见斐承晟也蹲在地上，跟两个小家伙说些什么。
二妮依旧小嘴叭叭个不停：“那他们要长多久才能长成大鸡生蛋呀？”
“如果喂的好，两三个月就大了，到时候就能生蛋。”
斐承晟的嗓音很温柔，比她听到的任何时候都温柔。
一双好看的丹凤眼盯着二妮肉嘟嘟的小脸，至于大宝也跟着一边耐心倾听。
从这个角度去看，大宝和斐承晟的侧脸真的很像。
要是真的带出去，恐怕说是亲生的，别人都会信。
大宝第一个看到她，站起来道：“阿娘这些小鸡拉了好多鸡粪，我和都清理过了，还把那些鸡粪都堆到菜园子附近了。”
她笑笑点头：“嗯，乖。”
听到声音，斐承晟也跟着站起来。sxynkj.ċöm
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