第87章 阴阳怪气的秦子常
仓同样无耻,他想等我们生意一落千丈,再把酒楼收回去,稳赚不赔。”
说到这里,她顿了顿又问:“你怕不怕我接手酒楼以后,做赔本了?”
“不怕。”
斐承晟一双灼灼的视线看着她,沉声道:“反正的银子也是我打猎换来的,对我而言本就是意外之财,就算赔本了,也没有什么关系。”
她被他的话逗笑了:“你倒是想得开。放心好了,既然我打算做,就一定会做好。”
她有这个信心。
随后又把酒楼的伙计,以及其它细节全都问了一遍,从斐承晟的话里她能听得出,这些人大部分都是靠谱的。
她道:“明日去镇上,我跟你一起走一趟,到时候再跟酒楼里的伙计聊一聊,能用的我们再留下,不能用的就打发他们走。”
“嗯,全都按照你说的来办。”
这时候贺常铉已经把猪蹄全都剁好了,锅里的水也已经煮开。
贺常铉要把猪蹄清洗干净,冲着她问了句:“阿意姐,我直接放进去焯水了?”
“嗯,你放吧。”
有贺常铉帮忙烧火,斐承晟便去了屋外一起洗野菜。
阿爷来帮忙,两个小家伙也没闲着,全都凑了过去帮忙。
秦知意跟贺常铉则在厨房烧菜。
猪蹄焯过水,就放进最里面的锅,炒出糖色,再把猪蹄放进去炒炒加水慢慢炖。
阿爷和阿奶掉牙严重,吃不了太硬的东西,因此她把猪肉切好以后,放水焯过也跟着猪蹄一起炖了。
野菜洗干净,也用水焯一遍,焯完之后捏干水分备用,接下来就是做米饭了。
等米饭还有菜做得差不多,最里面的猪蹄也已经炖了快有个把小时了。
秦知意揭开锅,用筷子扎一扎,已经能感觉到皮肉全都变得软糯糯的了。
剩余吃不完的野菜,则出来几个篦子齐齐放在院子里晒。
炖好的猪蹄和红烧肉色泽红润,肥而不腻。
另外一个则是用猪油炒的野菜,叶菜的口感不如自家种的菜,所以炒的时候油放得多,吃起来味道也算是可以的。
另外一个菜则是木
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