第103章 制作薯条
豆,就放下笔,准备给他们做薯条吃,番茄酱空间里多的是,只要炸土豆就可以了。
想要把土豆炸的好吃,也是有诀窍的。
准备3-5个大土豆去皮,改刀切成长条,用水洗掉上面的淀粉。
起锅烧水,放入土豆条煮一分钟捞起,过凉水沥干水分。
先加入盐和鸡精调味,搅拌均匀后,再放入玉米淀粉,让粉都能粘在土豆上,再撒些清水,再加点玉米淀粉,这样玉米淀粉就能更好的粘在土豆上了。
起油锅烧至六成热,加入土豆条炸成金黄酥脆,就可以控油出锅了。
从空间里拿出番茄酱,倒入小碗中,蒋梦就带着炸好的薯条去找儿子们了。
刚把薯条端上桌,孩子们就去洗手了,蒋梦先尝了一口,发现挺好吃的,这时孩子们跑了过来,迫不得已的吃了起来,真的是外酥里嫩,配着番茄酱一起真的很好吃。
很快,一盘子薯条就光盘了。肚子都吃得快饱了,晚饭就喝点粥吧。