第20章 豆腐初卖
食楼在孟溪镇可谓一家独大,又有了游记豆腐这一招牌菜,名声漫漫传到了其他镇。
当然,这都是后话了。
傍晚时分
张贤数了数今天的银钱,还是不敢相信,又数了十几遍,扑通扑通的心,才慢慢接受这个现实。
四十两五百文!
手捧着这些银钱有些激动,这还只是半天的银钱而已。
如果按六百斤豆腐算,一斤豆腐做出的菜纯利润至少50文,一个月起码净赚九百两两。
就算给小友分去三成利润,自己还可以净赚六百三十两。
发了,张贤感觉自己快被钱砸晕了。
虽然这个利润惊到了张贤,但他只算了一家酒楼,一个酒楼日消耗至少400斤豆腐,若是镇上酒楼加县里两家酒楼起来,一天没有一千五百斤豆腐怕是不成。
*
游老竹家最近累的很,随着日食楼豆腐的销量日益增长,一家人每天起早贪黑的,顶着一个大大的黑眼圈。
因为家里有两台石磨,游老大和游老二负责磨豆子,林氏和朱氏负责烧火,阿碧带着三个姊妹和小王氏负责过滤,点浆这项关键的工作,就交给晓竹和王氏来负责,最后全家人一起负责装模。
游富安每次一大早起来负责装豆腐,送日食楼的伙计到村口,顺便拿树枝把地上的痕迹给清扫干净。
现在豆腐已经在孟溪镇打开了名号,下一步肯定会有不少人打听日食楼的豆腐是从哪里来的。
晓竹和张贤商量,每天来接豆腐的伙计不要是同一个人,而且不要从日食楼的后门出去。如果当天是其中一个伙计来接豆腐,前一个晚上就会给他放假。
张贤在附近的村子还有一处田庄,几头驴就一直养在那里。每次伙计到晓竹家接豆腐的时候,就要提前从家里出发赶到附近的村子提驴车。
然后再从晓竹家把豆腐接到自己家里,张贤分别安排了三个酒楼的伙计接应,其他豆腐就走水路运到了县城。
在这样缜密的安排下,即使其他几家酒楼天天派人盯着日食楼,也不知道他们的豆腐到底从哪里来。
虽然有次跟上了,但张贤每天都会特意叮嘱接豆腐的伙计,张贤有点不放心,因为上次的经验,他又从家里找了两个家丁偷偷护着。
上次就是那个伙计被人跟上后